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Landwirtschaftlicher Betrieb / Unsere Produktion

Nur wenige Kilometer von Florenz, in der Hügellandschaft der Toskana, zwischen dem Chianti Colli Fiorentini und Chianti Rufina, liegt unser Schloss, das Castello del Trebbio: ein historisches Schloss und Landgut, und ein gut gehendes und aufstrebendes landwirtschaftliches Unternehmen.

Von den 350 ha im Eigentum der Familie wird auf 60 ha Weinbau betrieben. Traditioneller Weinbau, aber auch gegen den Strom schwimmen, das kann die Familie Baj Macario. Man setzt auf typische Rebsorten und Weine, lässt aber auch neues zu.

Außer dem Weinbau sind wir auch auf den Anbau von Oliven und die Produktion von Olivenöl spezialisiert, ebenso wie Safran und Dinkel. Auch die Herstellung von Marmelade gehört dazu. Unser Angebot wird abgerundet durch eine Kosmetiklinie mit Ingredienzien aus eigener Herstellung und Anbau. All unsere Produkte können Sie in unserem Geschäft ab Hof kaufen.

Unsere Produktion ist Teil einer landwirtschaftlichen Tradition unserer Gegend.


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Weinverkauf Chianti Italien