Biointegrale Italien -Castello del Trebbio biointegrale zu sein in der Toskana, Florenz Italien

Biointegrale ® – Philosophie

Biointegrale® ist die agronomische Philosophie, die bei den verschiedenen Tätigkeiten der Gruppe Famiglia Casadei, zu der auch das Castello del Trebbio gehört, entwickelt wurde. Sie sieht ein neues ethisches Landwirtschaftskonzept vor, bei dem der Umweltschutz als wesentliche Voraussetzung für die Zukunft erachtet wird.

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«Ich habe mehr das Gefühl, ein Landwirt als ein Unternehmer zu sein. Ich bin Sohn eines Agronomen und bin auf dem Land aufgewachsen, wo ich ausgebildet wurde und mich spezialisiert habe. Wenn ich meine Schlüsselwörter definieren müsste, würde ich von Boden, Wurzeln, Pflege, Erhaltung, Leidenschaft, Händen und Herz, Arbeit, Aufwertung der Umwelt und des Gebiets sowie von Biodynamik sprechen; genauso auch von Herausforderungen, Mut und Freiheit. Die Produkte der zusammen mit meiner Familie gegründeten Unternehmensgruppe Famiglia Casadei entstehen aufgrund meiner festen Überzeugung:

Die Landwirtschaft der Natur zurückzugeben, ist die Grundvoraussetzung für die wahre Rettung der Zukunft. Meine Zukunft, unsere Zukunft, die Zukunft aller.

Daraus entwickelte sich mein biodynamischer Arbeitsansatz, der in einer neuen ethischen Form zum Ausdruck kommt: Biointegrale ®. Nicht nur extrem umweltfreundliche Anbaubedingungen und „Biodiversity Friend“-Zertifikate, sondern auch eine möglichst betriebsinterne Produktionskette und eine kontinuierliche Spitzenqualität sind unser Fundament und das entscheidende Merkmal in der Welt der Famiglia Casadei und der Biointegrale®“, erklärt Stefano Casadei, Gründer der Famiglia Casadei Gruppe und Ehemann von Anna Baj Macario.

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Unser Einsatz im Bereich Biointegrale® beim Castello del Trebbio

  • Wir setzen biodynamische Verfahren ein, um die Nachhaltigkeit der Böden zu wahren und die Umwelt zu schützen
  • Wir nähren den Boden und nicht die Pflanzen
  • 100 Hektar Wald und eine Photovoltaikanlage versorgen uns mit Energie
  • Unter strenger Berücksichtigung der Biodynamik haben wir einen landwirtschaftlichen Organismus wiederhergestellt, der die Artenvielfalt fördert
  • Wir setzen uns dafür ein, den Reichtum über das gesamte Gebiet zu verteilen, um die Menschen und lokalen Unternehmen zu unterstützen.

Durch ein besonderes Augenmerk auf die Qualität der Rohstoffe fällt uns eine natürliche Verarbeitung leichter und wir können auf die Verwendung von Zusatzstoffen verzichten.