Weingut Chianti -Castello del Trebbio bestes weingut in der Toskana, Florenz Italien

Weine

Die Weine des Castello del Trebbio verkörpern zwei wesentliche Aspekte: große Tradition und Innovation.

Neben den historischen Bezeichnungen, darunter ganz oben auf der Liste der Sangiovese und der Trebbiano, hat die Entwicklung der Weinbaukunde und des Weinanbaus hervorgehoben, wie sehr sich gerade das Gebiet unterhalb von Chianti Rufina für mediterrane Rebsorten wie Merlot und Syrah eignet.
Kennzeichnend für unsere gesamte Produktion ist die Anwendung von Biointegrale®-Verfahren: Während im Weinberg stets auf umweltfreundliche Methoden zur Gewährleistung einer hohen Qualität zurückgegriffen wird, werden im Weinkeller – neben den herkömmlicheren Methoden der Weinherstellung und des Ausbaus – antike Techniken, wie die Verwendung von Tonamphoren, angewandt.

Die Wurzeln der Tonamphore gehen bis in die Antike zurück. Ihre Verwendung während der Gärung bzw. des Ausbaus trägt maßgeblich zum Weincharakter bei und verstärkt die Besonderheiten eines jeden Terroirs sowie aller Rebsorten und Jahrgänge.

Unsere Flaschene

Chianti Superiore

gemütliches Beisammensein

DOCG Chianti Superiore
Genießen Sie den Wohlgeschmack der Rebsorte Sangiovese – jeden Tag und mit wem Sie möchten.

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Lastricato

unser Aushängeschild

DOCG Chianti Rufina Riserva

Ein Gebiet: Chianti Rufina. Eine Rebsorte: Sangiovese. Ein einzigartiger Weinberg
Wir bewahren den Lastricato für knappe drei Jahre sorgsam im Caveaux des Landguts auf, bevor er zum repräsentativsten Aushängeschild unseres Gebietes wird.

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Congiura

ein sicherer Erfolg

IGT Toscana Bianco
Ein Weißwein, den man nicht erwartet – unsere Erfolgsgarantie. Riesling, Pinot Grigio und Manzoni Bianco: Eine gekonnte Cuvée für einen eleganten und facettenreichen Wein, der bei jedem Schluck für Begeisterung sorgt.

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De Pazzi

Modernität und Tradition treffen aufeinander

IGT Toscana Rosso

Merlot und Syrah ergänzen die unbestrittene Nummer eins unseres Gebietes, die Rebsorte Sangiovese, mit der sie zusammen einen authentischen und vollmundigen Wein ergeben.

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Pazzesco

ein verführerischer Geschmack

IGT Toscana Rosso
Durch die überaus präzise Auslese der einzelnen Weintrauben und den Ausbau im Holzfass entsteht der Pazzesco: die perfekte Kombination aus Merlot und Syrah, Eleganz und Facettenreichtum; ihn probieren zu dürfen, ist ein echtes Privileg!

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Metodo classico

der Triumph der Perlage

Schaumwein – Spumante Metodo Classico

Erfrischend und prickelnd, mit einem charakteristischen Geschmack: Trebbiano und Chardonnay – für unvergessliche Momente.

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Vin Santo

verlockende Süße

Vin Santo del Chianti DOC
Die Kombination aus Trebbiano und Malvasia stellt ein Gleichgewicht zwischen Süße und Frische her. Ein perfekter Dessertwein für jeden Moment.

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Grappa

aristokratischer Genuss

Unvergesslich nach Feierabend zum Aufwärmen und für einen anhaltenden Geschmack. Eine Spirituose, die abermals das große Potential unserer Trauben bestätigt.

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